Зачиталась :)

[веселый подсолнух]

21.01.2016 в 23:27

Пишет  Alix zu Koln:

А еще, когда я куплю дом, буду выращивать в огороде репу. Настоящую, плоскую, желтую, а не этот деревянный белый турнепс, который здесь продается. И надо будет черную смородину посадить, чтоб огурцы солить. И хрен в отдельном бетонном корыте, чтоб на весь участок не разросся. И зеленя с запахом - петрушку, укроп, кинзу. Девчонки надо мной смеялись, когда я приезжала в Москву и визжала от радости "боже, у вас укроп пахнет!" Тут зеленя правда ватные и на вкус, и на запах. И чесночок под зиму, чтоб по весне молодой сладкий был. Гороху грядку - обычного и сахарного. Петрушку корневую, а то как ни хватишься, ни в одном магазине не найти, а как бульон без петрушки варить. А на зиму в подпол ее сложить, и картоху у бауэра мешками покупать и тоже в подпол. Еще кукурузы посеять можно будет. Уходу ноль, зато с колхозных полей красть не придется - в магазинах только сахарная продается, сладкая, а обычная тут кормовой считается и на силос выращивается.

Еще надо будет елку или пихту посадить, чтоб на новый год украшать.

И летнюю кухню построить обязательно. Она так и называется - зоммеркюхе ) Там можно будет на газу готовить че-нить долгосрочное - всякие там рагу, паштеты да бульоны. И соленья тоже надо непременно на летней кухне заготавливать, традиция такая. Там же коптильню устроить, грудки утиные коптить, рыбку.
Еще кострище нужно, картоху печь чтоб. Жалко, шишек не наваришь, не растет тут кедр. Но можно печь каштаны. В духовке все равно они не такие вкусные, как на жаровне. И трдло печь. Ребенок по трдлу прется, уж не знаю, чего ему оно вструнило. А я протухлянский хлеб люблю - это когда кусок обычного хлеба над огнем до золы опаливаешь. Мы с братом у маминой подруги на балконе тумбочку жгли и протухлянский хлеб на этом огне делали. Как нас не поубивали за это...

А участок туями обнести, у них опавшая хвоя одуряюще пахнет, и сами они непролазные, непроглядные. И стол под большим деревом. И веранду со светом.

Эх.

@темы: позитив

Comments

[HET x HET]

Да, красотища))) Я тоже раньше мечтала, что когда будет дом в деревне, вот тут будет ирга, вот тут облепиха, а ещё речку и лес рядом, чтоб собирать и мариновать опята, рыбку ловить и в коптильне коптить, и гостей на это собирать. А вот там будет загон для кур, чтобы каждое утро жарить яичницу и не думать, кончились ли яйца в холодильнике. И оказалось, не так это всё сложно, осуществлять свои мечты. По крайней мере во всех деревнях, где я жила когда-то, точно должны были остаться и ирга, и облепиха))

[веселый подсолнух]

HET x HET,хорошо когда получается то, о чем мечтаешь Иногда так все и остается красивой мечтой.
Ты так красиво обо всем пишешь, что видно и рыбку и как опята пахнут

[HET x HET]

А просто теперь это всё есть, и грех не поделиться впечатлениями хотя бы в дневничке))